Mindig nagy öröm, ha helyi vállalkozást mutathatunk be, különösen, ha kézműves termékek gyártását kezdi meg egy abonyi Család. Most ez így történt, Brigi és Tamás az általuk előállított fürjtojásokat dolgozzák fel, mégpedig nem is akármilyen formában és módon. Ezúton kívánunk a Boldog Fürj Tanya szorgos és ügyes kezű tulajdonosainak további sok sikert szeretettel! Teljesüljön minden álmotok vállalkozásotokkal kapcsolatban!
"Családi vállalkozásunk baráti indíttatásra alapítottuk. Fürjészetünkben főtt, pácolt, füstölt fürjtojást készítünk. A fürjtojás beltartalmi értékeit kiegészítjük a valódi bükkfafüst aromájával, amit zöldfűszerekkel még ízletesebbé teszünk. A tojás, főzést és pácolást követően, több órányi hideg füstölést követően, nyeri el zamatát. Igazi gasztronómiai élmény jelent, ami nem csak hogy nagyon finom, de nagyon egészséges is. A végleges tartósítást napraforgó olajban kapja meg a termék. Jelenleg a következő ízesítések elérhetőek: natúr, zöldhagymás, lilahagymás, fokhagymás, chilis, rozmaringos, bazsalikomos és színesborsos. A termékek semmilyen tartósítószert vagy adalékanyagot nem tartalmaznak. A környékbeli vásárokon kóstolóval várjuk az érdeklődő vevőinket, továbbá novemberi nyílt napunkra is várunk mindenkit szeretettel, ahol minden íz kóstolására lehetőség lesz. "
Katona Brigitta és Tamás
Elérhetőségek az alábbi linken:
https://www.facebook.com/profile.php?id=61550204579349
A hétvégi, október 21-i szombati Tarka Tér rendezvényen is megtalálhatják Őket személyesen!